Formación "Cocina" - Sevilla
Actividad cerrada
Datos de la formación:
DENOMINACIÓN: Cocina
CERTIFICADO CONDUCENTE A TITULACIÓN OFICIAL: Ofertas gastronómicas sencillas y sistema de aprovisionamiento. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios
DESTINATARIOS/AS: Personas desempleadas de Andalucía
FECHA INICIO: 12 de mayo de 2025
FECHA FIN: 12 de junio de 2025
HORARIO: De 16:00 a 21:00
DURACIÓN: 120 horas
MODALIDAD: Presencial
LUGAR: Comedor Social San Juan de Dios en Calle Misericordia, 8 (Casco Antiguo) – 41003 Sevilla
PLAZAS: Limitadas (bajo cumplimiento de requisitos y proceso de selección)
PRECIO: Gratuito
COLABORA: Orden Hospitalaria de San Juan de Dios
DESCARGA CARTEL (PDF): Clic Aquí
Contenido de la formación:
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento:
- Introducción al Sector de la Restauración
- Ofertas Gastronómicas
- Gestión de Materias Primas
- Aprovisionamiento Externo e Interno
- Control de Consumos y Costes
- Sistemas de Conservación de Alimentos
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios:
- Recepción y Almacenaje de Mercancías
- Aprovisionamiento Interno
- Preelaboración de Alimentos
- Conservación Culinaria
Marco Institucional:
Subvenciones destinadas a la formación no formal de cualificación y recualificación de la población activa, vinculada a cualificaciones profesionales incluidas en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, o catálogos que determine la normativa vigente, en sectores estratégicos, para empresas, asociaciones empresariales, entidades de formación y entidades sin ánimo de lucro, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes y por la Unión Europea –NextGenerationEU–. Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo. Junta de Andalucía.